اسماء الاكلات الهنديه بالصور

اسماء الاكلات الهنديه بالصور, تعد المقبلات الهندية من أكثر المأكولات شعبية في العالم. وتتميز هذه المقبلات بتنوعها الكبير وطعمها الشهي. فيما يلي بعض أشهر المقبلات الهندية التي تعتبر ضرورية في أي وجبة هندية:

• ساموسا: هو نوع من الفطائر المقرمشة المحشوة بالبطاطس والبقدونس. وتعتبر ساموسا من أكثر المقبلات شهرة.
• باني بوري: هو نوع من الفطائر المقلية المحشوة بالبطاطس والبزر والبامية والبازلاء. وتتميز باني بوري بقوامها الهش وطعمها اللذيذ.
• بابادوس: هو نوع من الفطائر المقلية المحشوة بالريحان والكزبرة والثوم. وتعد بابادوس من أشهر المقبلات الهندية التي تحظى بشعبية كبيرة.

وصفات المقبلات الهندية الشهيرة

تحظى المقبلات الهندية الشهيرة بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. إليكم بعض وصفات المقبلات الهندية الشهيرة التي يمكنكم تجربتها في المنزل:

• ساموسا: قم بخلط البطاطس المهروسة والبصل المفروم والبقدونس والتوابل. ثم قم بحشو العجينة وقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
• باني بوري: قم بتحمير البطاطس والبزر والبامية والبازلاء مع التوابل. ثم قم بحشو العجينة وقليها حتى تصبح مقرمشة.
• بابادوس: قم بخلط الريحان والكزبرة والثوم والتوابل وقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

يمكنكم تجربة هذه الوصفات الشهية في المنزل والاستمتاع بالمذاق اللذيذ للمقبلات الهندية.

الأطباق الرئيسية الهندية الشهية

تتميز الأطباق الرئيسية الهندية بتنوعها وطعمها الشهي. هذه الأطباق تحظى بشعبية كبيرة في العالم وتعتبر ضرورية في أي وجبة هندية. فيما يلي بعض الأطباق الرئيسية الهندية المميزة:

أطباق رئيسية هندية مميزة بالصور

• برياني

  واحدة من أشهر الأطباق الهندية على الإطلاق، يتم إعدادها من الأرز واللحم أو الخضروات ومجموعة من التوابل الهندية الفريدة. يتم طهي البرياني في قدر كبير ويكون مليئًا بالنكهات الشهية والعطور الرائعة. طريقة عمل البرياني الهندي الاصلي

• تاندوري

  يتميز الطبق بطعمه المميز ونكهته اللذيذة. يتم تحضيره عن طريق تتبيل الدجاج أو اللحم بخليط من الزبادي والتوابل، ثم يشوى في فرن تاندوري الهندي الخاص به. يكون اللحم طريًا ومتبلًا بشكل رائع.

• بخاري

  هو وجبة مشهورة في جنوب الهند ويتم إعدادها من الأرز واللحم والبهارات. تتميز بخاري بنكهتها الغنية وطعمها اللذيذ. تحضر بعناية وتقدم مع الريتا والبابوشا.

مشاوي هندية لذيذة

تشتهر المشاوي الهندية بنكهتها المميزة وطعمها اللذيذ. فيما يلي بعض المشاوي الهندية الشهية:

• تكا

  هي أخبزة من الدجاج المتبل، يتم تتبيل قطع الدجاج بالتوابل الهندية الخاصة والزبادي ثم يشوى في الفرن ليظهر بشكل ذهبي ومقرمش. تقدم تكا مع الشاورما صلصة والخبز الطازج.

  مقالة عن طريقة تكا مسالا دجاج الهندي

• شيش كباب

  تشتهر الشيش كباب باللحم المتبل والخضروات المشوية على أعواد الشيش. يضاف لها توابل هندية فريدة وتقدم عادة مع الروتي وصلصة النعناع.

• تاندوري مرغ

  يتم تتبيل قطع الدجاج بخليط من اللبن الزبادي والتوابل الهندية الخاصة، ثم يشوى في فرن تاندوري. تتميز بكونها طرية وشهية.

تعتبر الأطباق الرئيسية الهندية الشهية والمشاوي اللذيذة خيارًا مثاليًا لتناول وجبة لذيذة ومرضية.

الأطباق الجانبية الهندية المميزة

تعتبر الأطباق الجانبية الهندية إضافة مثالية لأية وجبة هندية. تتميز بتنوعها ونكهتها الشهية، وتضيف قيمة إلى تجربة تناول الطعام. فيما يلي بعض الأطباق الجانبية الهندية المميزة:

أشهر الأطباق الجانبية الهندية بالصور

• الدال:
  وهي وجبة رئيسية في الهند تتكون من الحمص المسلوق والطحينة والتوابل. يتم تناولها عادة مع الأرز أو الروتي.
• البراثا:
  تعتبر من أشهر الأطباق الجانبية الهندية التي تحضر من الخضروات المشوية والتوابل الهندية الفريدة. تقدم مع الروتي أو النان.
• البازلاء المقلية بالبصل:وجبة سهلة التحضير ولذيذة، حيث تحضر البازلاء مع البصل والتوابل حتى تصبح طرية ومتبلة.

وصفات سهلة للأطباق الجانبية الهندية

• الكاري الخضروات:هذه الوصفة تعتمد على الخضروات المتنوعة كالبازلاء والجزر والبطاطس، مطهوة في صلصة الكاري الهندية مع اللبن الزبادي.
• الشباتي البصل:تحضر هذه الوصفة عن طريق قلي البصل حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً، ثم يُضاف إليه التوابل والشباتي.
• المزيج المشوي:وهي وجبة سهلة وسريعة التحضير، حيث يتم خلط الخضروات المشوية مع التوابل والمزيج الهندي لتكون وجبة رائعة.

تعتبر الأطباق الجانبية الهندية المميزة إضافة مثالية لتجربة تناول الطعام الهندي. يمكنك تجربة هذه الوصفات السهلة في المنزل وتناولها مع الأطباق الرئيسية الهندية لتحظى بوجبة متكاملة ولذيذة.

الحلويات الهندية الشهية

تعتبر الحلويات الهندية جزءًا لا يتجزأ من التجربة الهندية لتناول الطعام. تتميز بتنوعها ونكهاتها الغنية التي تأخذ الحلوى إلى مستوى جديد تمامًا. فيما يلي بعض الحلويات الهندية الشهية:

أشهر الحلويات الهندية بالصور

• الكشمشي:
  تعتبر الكشمشي من أشهر الحلويات الهندية التي تتميز بقوامها الطري ونكهتها الحلوة والحامضة في آن واحد. تحضر من حبات الكشمش المغمورة في الشيرة السكرية.
• اللادو:
  هي كرات صغيرة الحجم مصنوعة من الغريز الحلوة المكونة من المكسرات والسمسم والسكر ذو الطعم الغني والقوام المقرمش. تعتبر اللادو من الحلويات الهندية الشهية والمفضلة لدى الكثيرين.
• الراسغولا: يعتبر الراسغولا من أشهر الحلويات الهندية التقليدية. يتكون من كرات صغيرة من الجبن الهندي المعروف باسم “الشاندرا”، ثم يُحلى بشيرة السكر ويقدم باردًا.

وصفات سهلة للحلويات الهندية

• الهالوا: هو حلى هندي تقليدي يحتوي على القمح الطحيني والسميد والسكر والزبدة. يطبخ المكونات معًا حتى تصبح لزجة وتقدم باردة بشكل قطع مربعة.
• الجيلاب جامون: هو حلى فاخر يحتوي على الجيلاب الرقيق المحشو بالمكسرات المطحونة والصمغ العربي والسكر. يُحمص في الزبدة ويُقدم باردًا.
• الكريمة المحلاة: هو حلى بسيط يتكون من الكريمة والسكر والفانيليا. يُخفق المكونات معًا حتى تصبح ثقيلة وكريمية، ثم يُقدم مع الفواكه الموسمية.

تعتبر الحلويات الهندية الشهية إضافة لا غنى عنها لتجربة تناول الطعام الهندية. يمكنك تجربة هذه الوصفات السهلة في المنزل وتناولها مع الوجبات الرئيسية الهندية لتحظى بتجربة متكاملة ولذيذة.

أكلات الشارع الهندي المميزة

يعتبر الشارع الهندي موطنًا لتجربة تناول الطعام الفريدة والمفعمة بالنكهات الغنية. يتميز بتنوعه وتوافره في كل ركن من أركان الهند، حيث تجد الطعام الشارعي بكل سهولة وبأسعار معقولة. فيما يلي بعض أكلات الشارع الهندي المميزة:

أكلات الشارع الهندي الشهيرة بالصور

• باني بوري:
  واحدة من الأطباق الرئيسية المعروفة في الشارع الهندي. تتألف من رقائق الهالوا المحشوة بمزيج من البطاطس والبصل والتوابل، ثم تُقلى حتى تصبح مقرمشة. يُقدم مع صلصة من الياغورت والتوابل.
• باڤ وادا:
  واحدة من أشهر الوجبات السريعة في الشارع الهندي. تتكون من كرات صغيرة مصنوعة من خليط العدس المطحون والتوابل، ثم تُقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. يُقدم مع صلصة الشاتني والشوربة.
• سيڤ بوري: عبارة عن رقائق هشة محشوة بمزيج من البطاطس والبصل والتوابل، ثم تُقلى حتى تحمر. يُقدم مع صلصة الشاتني والتوابل المشروبة.

أشهر أكلات الشارع الهندي

الوجبة	الوصف
غولگابجي	وجبة خفيفة تتكون من رقائق البوري المحشية بطبقة رقيقة من الخضروات والتوابل المشوية. تُقدم مع صلصة الشاتني والكزبرة المفرومة.
ساموسا	ثلاثي الزوايا محشو بمزيج من الخضروات والتوابل المشوية. يُقلى حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. يُقدم مع صلصة الشاتني والليمون.
بان بهجا	وجبة حلوة تتكون من قطع صغيرة من العجين المقرمش والمحشوة بالحلوى المجففة والمكسرات. يُقدم مع صلصة الشيرة والجلاتين.

تعد أكلات الشارع الهندي تجربة لا يمكن تفويتها عند زيارة الهند. تستطيع تذوق هذه الأطباق المتميزة والاستمتاع بنكهاتها المتنوعة عن طريق تجربتها في المقاصد الشارعية المشهورة أو تحضيرها في المنزل.

السلطات والمقبلات الجانبية

أشهر السلطات والمقبلات الجانبية الهندية بالصور

يحتوي المأكولات الشارعية الهندية على تنوع كبير من الأطعمة، بما في ذلك السلطات والمقبلات الجانبية التي تعتبر مثالية لتناولها قبل الطبق الرئيسي أو كوجبات خفيفة خلال اليوم. إليك بعض السلطات والمقبلات الجانبية الهندية الشهيرة:

• باني پوري: واحدة من السلطات المشهورة في الهند وتتكون من رقائق الهالوا المحشوة بالبطاطس والبصل والتوابل. تقدم مع صلصة من الياغورت والتوابل.
• باڤ وادا: وجبة سريعة وشهيرة تتكون من كرات صغيرة مصنوعة من العدس المطحون والتوابل. تُقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم مع صلصة الشاتني والشوربة.
• سيڤ بوري: رقائق هشة محشوة بمزيج من البطاطس والبصل والتوابل وتُقلى حتى تصبح مقرمشة. تقدم مع صلصة الشاتني والتوابل المشروبة.

تتميز هذه الأطباق بتنوع نكهاتها وسهولة تحضيرها في المنزل.

وصفات سهلة للسلطات والمقبلات الجانبية الهندية

إذا كنت ترغب في تجربة تحضير السلطات والمقبلات الجانبية الهندية في المنزل، فإليك بعض الوصفات السهلة واللذيذة:

• سلطة الكشميري: تتكون من الخضروات المشوية مع البهارات والتوابل الهندية الرائعة.
• سلطة الرايتا: سلطة الزبادي اللذيذة والمنعشة مع الخيار والطماطم والكزبرة والتوابل.
• سلطة البابا غانوش: سلطة الباذنجان المهروسة مع الثوم والليمون والبصل والتوابل.

تستطيع تجربة هذه الوصفات بسهولة في المنزل وتخصيصها وفقًا لتفضيلاتك الشخصية. تناول السلطات والمقبلات الجانبية الهندية يضيف لمسة من التنوع والنكهات الشهية إلى وجبتك.

أطباق الأرز الهندية اللذيذة

أشهر أطباق الأرز الهندية بالصور

تُعد أطباق الأرز من أبرز الأطباق التي تجذب الكثير من المحبين للمأكولات الهندية. إليك بعض أشهر أطباق الأرز الهندية اللذيذة:

• برياني الخضروات : طبق مليء بالنكهات المتنوعة، يحضر بخلطة من الخضروات والأرز والتوابل المميزة.
• بولاو البازلاء : أرز طيب المذاق يحتوي على البازلاء المطبوخة والتوابل المميزة.
• تحمير البرغل : طبق شهي يتكون من البرغل المحمص مع الخضروات المشوية والأعشاب المتنوعة.

تتميز هذه الأطباق بتنوع نكهاتها ومذاقها الشهي، وهي مناسبة لجميع الأوقات والمناسبات.

وصفات سهلة لأطباق الأرز الهندية

إذا كنت ترغب في تجربة تحضير أطباق الأرز الهندية في المنزل، فإليك بعض الوصفات السهلة واللذيذة:

• برياني الدجاج : طبق هندي شهير يتكون من طبقة من الأرز وطبقة من الدجاج المتبل بالتوابل والبهارات.
• بيرياني الروبيان : طبق لذيذ يجمع بين نكهة الروبيان ونكهات التوابل المختلفة.
• خرفان بلال (كباب مطبوخ بالأرز) : طبق من الأرز المطبوخ مع لحم الخروف المشوي والتوابل الهندية.

تستطيع تجربة هذه الوصفات بسهولة في المنزل والاستمتاع بالأطباق الهندية الشهية.

المشروبات الهندية الشهية

أشهر المشروبات الهندية بالصور

تشتهر المطبخ الهندي أيضًا بمجموعة متنوعة من المشروبات اللذيذة التي تعكس تراثهم الغني وتقاليدهم الفريدة. إليك بعض أشهر المشروبات الهندية الشهية:

• اللاسي: من أشهر المشروبات الهندية، وهو عبارة عن زبادي مخفوق مع الماء والسكر والتوابل، مثل الهيل والكارديموم.
• المانغو لاسي: يتم تحضيره من اللاسي مع إضافة قطع من البازلاء ونكهة المانجو لإضفاء نكهة مميزة ومنعشة.
• الشاي الماسالا: هو شاي هندي تقليدي محلى يحتوي على توابل مثل الهيل والقرفة والزنجبيل والقرنفل.

تُعد هذه المشروبات منعشة ومثالية لتناولها في أي وقت من اليوم، سواء كانت مع الطعام أو بمفردها.

وصفات سهلة للمشروبات الهندية

إذا كنت ترغب في تجربة تحضير المشروبات الهندية في المنزل، فإليك بعض الوصفات السهلة واللذيذة:

• اللاسي الكركديه: يتم تحضيره بخلط عصير الكركديه مع اللبن والسكر والتوابل للحصول على مشروب منعش ولذيذ.
• الشاي الهندي البارد: يتم غلي الشاي وتبريده، ثم إضافة الحليب والسكر وتقديمه مع مكعبات الثلج.
• المنجو سموزي: يتم مزج قطع المانجو مع اللبن والثلج والسكر للحصول على مشروب منعش ومغذٍ.

تستطيع تجربة هذه الوصفات بسهولة في المنزل والاستمتاع بالمشروبات الهندية الرائعة في أي وقت من السنة.

الاحتفالات الهندية والأكلات المميزة

أكلات هندية خاصة بالاحتفالات الهندية

تعتبر الاحتفالات الهندية فرصة لتجربة الطعام المميز والأكلات الشهية. تشتهر الأعياد الهندية بتقديم أطباق خاصة ولذيذة، تناسب طبيعة كل احتفال. إليك بعض الأكلات الهندية المميزة بحسب الاحتفالات:

• البوري: عبارة عن خبز دهني مقلي يتم تقديمه في احتفالات هولي وديوالي.
• الراسملي: طبق من الأرز المحلاة بالسكر والزبيب والهيل، يُقدم في احتفالات رأس السنة الهندية.
• الساموسا: من أشهر الوجبات الهندية، يحشى بالبطاطس والبازلاء والتوابل، ويقدم في الاحتفالات المختلفة.

أشهر الأطباق المقدمة في الاحتفالات الهندية

تتنوع الأطباق المقدمة في الاحتفالات الهندية وتعكس التنوع الثقافي في الهند. من بين الأطباق الشهية المشهورة:

الاحتفال	الطبق
ديوالي	البارفي (حلوى بالحليب)
رأس السنة الهندية	البيرياني (أطباق أرز مشوي مع اللحم أو الخضروات)
نوفروز	الباتالا (فطيرة هندية محشوة)

تعتبر الأكلات الهندية المقدمة في الاحتفالات تجربة فريدة لمحبي الطعام وتعكس تراث وثقافة الهند.

مطعم نور محل أفضل مطعم في الرياض

إذا كنت تبحث عن تجربة تناول طعام لا تُنسى في الرياض، فمطعم نور محل هو الخيار الأمثل لك. يُعتبر هذا المطعم من بين أفضل المطاعم الهندية في الرياض، حيث يقدم تجربة فريدة من نوعها لعشاق الأطعمة الهندية.

يتميز مطعم نور محل بتشكيلة واسعة من الأطباق الهندية الأصيلة والشهية. يستخدم المطعم أفضل المكونات الطازجة والتوابل المميزة لتحضير الأطباق، مما يجعلها لذيذة ومغرية للغاية.

تتضمن قائمة المطعم الكثير من الأطباق المشهورة مثل بيرياني اللحم والدجاج، والكاري، والطاجين، والنان الهندي. بالإضافة إلى ذلك، يتوفر في المطعم خيارات نباتية متنوعة تلبي احتياجات الزبائن النباتيين.

إن طاقم المطعم المهني والمتعاون يضمن لك تجربة تناول طعام رائعة وراحة تامة خلال زيارتك للمطعم. كما يتميز المطعم بديكوره الجميل والأجواء الهادئة التي تمنحك تجربة تناول طعام مميزة.

بالإضافة إلى ذلك، يتاح للزبائن خدمة التوصيل إلى المنازل، مما يتيح لك الاستمتاع بأطباق مطعم نور محل في راحة منزلك.

إذا كنت تبحث عن تناول أشهى الأطباق الهندية في الرياض، فمطعم نور محل هو الخيار الأمثل لك. قم بزيارة المطعم اليوم واستمتع بتجربة تناول طعام لا تُنسى.